草莓生长过程中需要多种营养元素，这些营养可分为大量元素、中量元素和微量元素，它们在草莓的各个生长阶段（如营养生长期、开花结果期）发挥着不同作用，缺素会导致植株生长受阻、果实品质下降。以下是草莓生长所需营养的详细介绍：

　　一、大量元素：需求量较大的核心营养

　　氮（N）

　　作用：促进叶片和茎的生长，增强光合作用，是植株营养生长的关键元素。

　　缺乏症状：老叶先变黄，植株生长缓慢，叶片薄而小，花芽分化延迟。

　　过量危害：徒长（茎叶过旺），果实糖分积累减少，风味变淡。

　　补充时期：营养生长期（如苗期、抽匍匐茎期）需适量氮肥，开花结果期减少氮肥用量。

　　磷（P）

　　作用：促进根系发育、花芽分化和果实成熟，增强植株抗寒性。

　　缺乏症状：根系生长不良，叶片呈暗绿色或紫红色，花芽分化少，果实小且色暗。

　　过量危害：阻碍锌、铁等元素吸收，导致叶片黄化。

　　补充时期：花芽分化前（如8-9月）和开花期需重点补充。

　　钾（K）

　　作用：提高果实品质（如糖分、维生素C含量），增强植株抗病性和抗逆性，促进养分运输。

　　缺乏症状：老叶边缘焦枯，果实着色不均，口感酸涩。

　　过量危害：导致钙、镁缺乏，引发脐腐病或叶尖干枯。

　　补充时期：果实膨大期和转色期需大量钾肥。

　　二、中量元素：不可或缺的支撑营养

　　钙（Ca）

　　作用：增强细胞壁强度，预防果实裂果和脐腐病，促进根系生长。

　　缺乏症状：新叶卷曲畸形，根系发育差，果实顶端腐烂（脐腐病）。

　　补充方法：

　　基肥：每亩施用硝酸钙10-15kg。

　　叶面喷施：花期至果实膨大期，用0.3%-0.5%硝酸钙溶液喷洒叶片和果实，每周1次，连喷2-3次。

　　镁（Mg）

　　作用：参与叶绿素合成，促进光合作用，是果实糖分积累的关键元素。

　　缺乏症状：老叶叶脉间失绿（呈“V”形黄化），严重时叶片脱落。

　　补充方法：

　　基肥：每亩施用硫酸镁5-8kg。

　　叶面喷施：用1%-2%硫酸镁溶液喷洒叶片，每10-15天1次。

　　硫（S）

　　作用：参与蛋白质合成和芳香物质形成，影响果实风味。

　　缺乏症状：新叶黄化，植株生长缓慢，果实风味变淡。

　　补充方法：施用含硫肥料（如硫酸铵、硫酸钾）。

　　三、微量元素：量少但关键的辅助营养

　　铁（Fe）

　　作用：参与叶绿素合成，预防黄化病。

　　缺乏症状：新叶叶脉间失绿（呈“网状”黄化），严重时叶片白化。

　　补充方法：

　　土壤施用：结合有机肥施入螯合铁肥（如EDTA-Fe）。

　　叶面喷施：用0.1%-0.2%硫酸亚铁溶液喷洒叶片，每7-10天1次。

　　硼（B）

　　作用：促进花粉萌发和花粉管伸长，提高坐果率，预防畸形果。

　　缺乏症状：花芽分化不良，果实畸形（如“鼠耳果”），茎尖生长点坏死。

　　补充方法：

　　基肥：每亩施用硼砂0.5-1kg。

　　叶面喷施：开花前用0.1%-0.2%硼酸溶液喷洒花器，每10天1次。

　　锌（Zn）

　　作用：参与生长素合成，促进茎叶生长和花芽分化。

　　缺乏症状：新叶小而畸形（呈“簇生”状），节间缩短，植株矮化。

　　补充方法：

　　基肥：每亩施用硫酸锌1-2kg。

　　叶面喷施：用0.1%-0.2%硫酸锌溶液喷洒叶片，每15天1次。

　　锰（Mn）

　　作用：参与光合作用和酶活性调节。

　　缺乏症状：新叶叶脉间失绿（呈“斑点状”黄化），严重时叶片脱落。

　　补充方法：施用含锰肥料（如硫酸锰）。

　　铜（Cu）

　　作用：参与蛋白质合成和呼吸作用。

　　缺乏症状：新叶畸形，植株生长缓慢，叶片枯萎。

　　补充方法：施用含铜肥料（如硫酸铜）。

　　钼（Mo）

　　作用：参与氮素代谢和固氮作用。

　　缺乏症状：老叶边缘卷曲，植株生长受限。

　　补充方法：施用钼酸铵。